[부산/동구] 하이디라오 부산역점 - 훠궈

오늘 소개해 드릴 맛집은 하이디라오입니다.

부울경에는 부산밖에 없어서, 가끔 훠궈가 땡길 때 들르는 맛집입니다!

가게 이름 : 하이디라오 부산역점

       맛 : ★★★★★

서비스 : ★★★★★

    가격 : ★★★☆☆

청결도 : ★★★★★

종합점수 : 4.5 / 5

 

기타 정보 : 별도 주차장 있음 / 동백전 X

(음식점 앞에 주차공간 10대 + 주차타워 有)

 

웨이팅 정보 : 예약필수, 예약 안 하면 1시간 이상(주말 기준)

영업시간 ☞  10:30 ~ 03:00
    라스트오더 ☞ 02:00

화장실 (남녀 구분, 신식 깔끔)

 

중국에서도 이미 훠궈 체인점으로 유명하고, 서울에도 여러 지점이 있습니다.

지방에는 부산역점 한 곳이라도 입점해서 다행입니다.

주문은 아이패드로 진행하는데 약간 복잡할 수 있습니다.

홍탕/버섯탕

2인으로 가시면, 꼭 탕을 4개 하실 필요는 없으세요!

저희는 홍탕 1개, 버섯탕 1개로 4 팟으로 나눠서 주문한답니다~

맵찔이🌶🌶 분들은 특히 홍탕의 맵기를 최하로 낮춰서 주문하세요...
잘못하면, 매워서 입에 불납니다 ㅠㅠ 💥

 

주문 후

숙주나물, 배추, 팽이버섯, 유타오, 소고기 3인분, 새우완자로 저희는 주문했습니다.

고기와 야채는 조금 부족하면, 추가로 아이패드로 언제든지 주문하면 됩니다.

셀프바

그리고, 셀프바는 1인 당, 6천 원인데요.

사실 소스 때문에, 셀프바를 이용하는 목적이 가장 큽니다.

마장소스는 셀프바에 만드는 방법이 기재되어 있으니, 매뉴얼대로 만들어 주시면 됩니다.

이 외에, 과일, 떡 등의 사이드메뉴가 같이 있으니 마음껏 이용하시면 됩니다.

완성된 마장소스

만들기 어려우면, 직원분께 잠시 부탁하면 친절하게 만들어서 주니까 초행길이시면 너무 걱정 안 하셔도 됩니다.

사실... 저는 마장소스보다 그냥 홍탕의 맛을 좋아하기 때문에, 그렇게까지 애용하진 않습니다.

서빙 로봇

하이디라오는 식당 내에, 서빙 로봇이 있어서 이렇게 직접 음식을 갖다 준답니다ㅎㅎ

사람이 많다 보니, 직원들이 매우 바쁜데 서빙 로봇이 있으니 이렇게 가져다주면
바로 가져다 드시면 돼서 직원을 일부러 기다릴 필요도 없습니다.

 

프랜차이즈 레스토랑 빕스, 아웃백 등처럼 테이블마다 직접 관리해 주는 매니저 분들이 계시니까
불편한 사항이나 질문이 있으면 편리하게 물어볼 수 있는 점도 장점이에요!

유타오

유타오는 정말 사랑이고, 저 같은 맵찔이들에게는 필수입니다.🥖🥖

코코넛 밀크 연유에 찍먹 하면, 홍탕의 매운맛이 삭 가십니다.

얼얼해서 입 안을 식혀줄 때 먹으면 좋아요! 

새우완자 먹는법

새우완자용 국자가 있지만, 국자를 이용하면 계속 들고 있어야 돼서 저희는 저 트레이를 이용해서 먹습니다.

트레이는 테이블 밑 서랍에 있고, 만약 없다면 직원 분께 요청하시면 주십니다!

그리고, 저 트레이 안에 새우완자를 먹기 좋게 짜주시면 돼요!! 🥠🥠

물품 정리 & 콘센트

서비스로 저렇게 옷을 직접 정리해 주신답니다 ㅎㅎ

콘센트도 테이블마다 있으니, 핸드폰 충전이 필요하시면 저렇게 이용하시면 돼요!

웨이팅석 & 네일샵 & 차

1층에서 웨이팅 하실 때, 웨이팅석에 앉아서 대기하시면 됩니다.

웬만하면, 무조건 네이버 예약을 하시고 오시길 권장드립니다.

1층에 네일샵도 운영하는데, 대기하실 때 이용하실 수 있습니다~

또, 웨이팅이 길어지면 페퍼민트 차도 마시면서 기다릴 수 있어요!

 

저는 중국 쑤저우 지점에서 이용해 본 적이 있는데, 본토와 비교해도 부산역점은 서비스와 맛도 비슷했습니다.

다만, 셀프바는 중국점이 사이드메뉴가 더 다양했던 것 같습니다.

 

하이디라오, 훠궈를 제대로 경험해보고 싶으시면 강력 추! 천! 드립니다.

대신에... 가격은 다른 무한리필 훠궈 등 일반가게에 비하면 조금 더 비쌉니다.
2인에서 넉넉히 먹으면 7만 원 정도는 나오네요 😅

 

 

주차는 말씀 앞에서 말씀드린 것처럼, 음식점 옆에 한 10대 정도 주차할 수 있는 공간이 있습니다.

주차타워도 있어서 사람이 많이 붐비는 시간대는 주차공간이 없어 대기하셔야 할 수도 있으니,
예약 시간보다 조금 일찍 서두르시는 것이 좋아요!

 

그럼 호바~!!